Speisekarte
Vorspeisen
Cremiger Burrata
9,9
mit Kirschtomaten und Wildkäutersalat
Rindstatar
VSP
12,9
mit Oliven, Kapern und Amalfi Zitrone
HG
16,9
Bio Lachs roh mariniert
14,9
mit Limette, Chili und Koriander
Seegert‘s kleine Leckereien
klein
11
mittel
18
groß
26
Zwischengerichte
Kalte Gurkensuppe
6,9
mit Dill und Schmand
Fregola-Sarda
13,9
mit Zucchini, Kirschtomaten und Parmesan
Garnelen vom Grill
15,9
mit Anticucho-Sauce und Wildkräutersalat
Tagliolini
14,9
in einer Amalfi-Zitronensauce
Hauptgänge
Ravioli gefüllt
15,9
mit Büffel-Ricotta und Spinat in Tomatensauce
Wolfsbarsch vom Grill
21,9
mit Ofengemüse und Zitronen-Kapernsauce
Rücken vom Thüringer Durocschwein
22,9
mit Aprikosen Chutney und Röstkartoffeln
Rumpsteak vom Weiderind (ca. 200g)
24,9
mit Karottencreme und Grillgemüse
Irisches Tomahawk (ca. 1000g für 2-4 Pers.)
89,9
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffen
(Nur auf Vorbestellung möglich! Jetzt vorbestellen.)
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Dessert
Erdbeer-Panna-Cotta
8,9
mit Rhabarber Kompott
Cannolo gefüllt
8,9
mit Ricotta und Himbeeren
Hausgemachtes Sorbet und Eis
Zitrone
je Kugel
2,8
Himbeere
Cassis
Sauerrahm
weißer Pfirsich
Schoko
weißer Kaffee
Auswahl von diversen Käsesorten
Auswahl von Diversen Käsesorten
je Stück
3
Käse nach Wahl mit Feigensenf, Nüssen und frischem Brot
Süßwein
Cuvée Auslese
0,1l
0,375l
Österreich-Neusiedlersee-Weinlaubenhof Kracher
4
13,5
60% Chardonnay, 40% Welschriesling | 2016
Held
0,1l
0,2l
0,75l
Deutschland-Mosel-Bottler
3,8
7
23
100% Riesling
offene Weine
Weiß
0,1l
0,2l
0,75l
Auf der Grenze VDP
3,8
7
23
Deutschland-Pfalz-Bernhart | 100% Grauburgunder | 2018
Branciforti dei Bordanaro DOC
3,8
7
23
Italien-Sizilien-Feudi Branciforti dei Bordanaro | 100% Grillo | 2018
Chardonnay
4
7,2
26
Deutschland-Pfalz-Jülg | 100% Chardonnay | 2018
Blauschiefer
4
7,2
26
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Riesling | 2018
Weißburgunder
4,5
8,2
27,5
Deutschland-Pfalz-Markus Schneider | 100% Weißburgunder | 2018
Rose
0,1l
0,2l
0,75l
Spätburgunder Rose
3,8
7
24
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Spätburgunder | 2018
Seeger Rose VDP
4
7,2
26
Deutschland-Baden-Seeger | Spätburgunder, Lemberger, Frühburgunder | 2018
Scalabrone DOC
5,2
8,9
31
Italien-Bolgheri-Tenuta Guado al Tasso
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah | 2017/2018
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah | 2017/2018
Rot
0,1l
0,2l
0,75l
Spätburgunder
4,2
7,8
25
Deutschland-Pfalz-Markus Pfaffmann | 100% Spätburgunder | 2016
Plumbago DOC
4,5
8,2
27,5
Italien-Sizilen-Planeta | 100% Nero d’Avola | 2016
Battiferro DOCG
4,8
8,5
29
Italien-Toskana-Grillesino | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon | 2017
Dunkelfelder
4,9
8,6
30
Deutschland-Mosel-Karl Veit | 100% Dunkelfelder | 2015
Le Volte
6,5
11,5
39
Italien-Bolgheri-Tenuta Ornellaia
50% Sangiovese, 35% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon | 2016
50% Sangiovese, 35% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon | 2016