Speisekarte

Vorspeisen

Rucola Salat

8,9
mit Himbeerdressing und Bergkäse

Fenchel-Orangensalat

9,9
mit rosa Pfeffer und gerösteten Pinienkernen

Tatar vom Label Rouge Lachs

12,9
mit gepickelter Gurke, Limette und Schmand

Seegert‘s kleine Leckereien

klein
11

 

mittel
18

 

groß
26

Zwischengerichte

Kalte Tomatensuppe

4,9
mit Basilikum

Büffel Mozzarella aus Kampanien

11,9
mit Rucola Salat und Kirschtomaten

Hausgemachte Maccheroncini

14,9
mit Salsiccia Ragout und Pecorino

Tatar vom Rinderfilet

15,9
mit Tomatencreme, Kapern, Oliven und geröstetem Pane Carasau

Hauptgänge

Maultaschen gefüllt

16,9
mit Spinat und Mandeln, Ricotta Sauce und kleinem Wildkräutersalat

Garnelen vom Grill

17,9
mit Wildkräutersalat, Limetten Olivenöl Vinaigrette und geröstetem Brot

Wolfsbarschfilet vom Grill

22,9
mit Zitronensauce, Ofengemüse und Quinoa

Rinderfilet vom Weiderind

30,9
mit hausgemachter BBQ Sauce, Grillgemüse und Kräuterkartoffeln

Dessert

Zitronen Tarte

9,9
mit Früchten

Hausgemachtes Sorbet und Eis

Cassis

je Kugel
2,8

Sauerrahm

Salziges Karamell

Schoko

weißer Kaffee

Zitrone-Bergamotte

Auswahl von diversen Käsesorten

Auswahl von Diversen Käsesorten

je Stück
3,5
Käse nach Wahl mit Feigensenf, Nüssen und frischem Brot

Süßwein

Cuvée Auslese

0,1l
0,375l

Österreich-Neusiedlersee-Weinlaubenhof Kracher

5,9
16,9
60% Chardonnay, 40% Welschriesling | 2016

Held

0,1l
0,2l
0,75l

Deutschland-Mosel-Bottler

3,8
7
23
100% Riesling

offene Weine

Weiß

0,1l
0,2l
0,75l

Branciforti dei Bordanaro DOC

3,8
7
23
Italien-Sizilien-Feudi Branciforti dei Bordanaro | 100% Grillo

Chardonnay

4
7,2
24,5
Deutschland-Pfalz-Jülg | 100% Chardonnay

Blauschiefer

4
7,2
24,5
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Riesling

Grauburgunder -Seegert´s Special Edition-

4,5
8,2
28
Deutschland-Rheinhessen-Manz | 100% Grauburgunder

Weißburgunder

4,5
8,2
28
Deutschland-Pfalz-Markus Schneider | 100% Weißburgunder

Rose

0,1l
0,2l
0,75l

Spätburgunder Rose

3,8
7
23
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Spätburgunder

Seeger Rose VDP

4
7,2
24,5
Deutschland-Baden-Seeger | Spätburgunder, Lemberger, Frühburgunder

Rot

0,1l
0,2l
0,75l

Spätburgunder -Seegert´s Special Edition-

4,5
8,2
28
Deutschland-Rheinhessen-Manz | 100% Spätburgunder

Plumbago DOC

4,5
8,2
28
Italien-Sizilen-Planeta | 100% Nero d’Avola

Dunkelfelder

4,5
8,2
28
Deutschland-Mosel-Karl Veit | 100% Dunkelfelder

Battiferro DOCG

4,8
8,5
29
Italien-Toskana-Grillesino | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

„5 Vignes“ Barbera d`Asti

5,2
8,9
31
Italien-Piemont-La Moradina | 100% Barbera
empfohlen vom Tagesspiegel Genuss Guide 2020