Speisekarte

Vorspeisen

Cremiger Burrata

9,9
mit Kirschtomaten und Wildkäutersalat

Rindstatar

VSP
12,9

mit Oliven, Kapern und Amalfi Zitrone

HG
16,9

Bio Lachs roh mariniert

14,9
mit Limette, Chili und Koriander

Seegert‘s kleine Leckereien

klein
11

 

mittel
18

 

groß
26

Zwischengerichte

Kalte Gurkensuppe

6,9
mit Dill und Schmand

Fregola-Sarda

13,9
mit Zucchini, Kirschtomaten und Parmesan

Garnelen vom Grill

15,9
mit Anticucho-Sauce und Wildkräutersalat

Tagliolini

14,9
in einer Amalfi-Zitronensauce

Hauptgänge

Ravioli gefüllt

15,9
mit Büffel-Ricotta und Spinat in Tomatensauce

Wolfsbarsch vom Grill

21,9
mit Ofengemüse und Zitronen-Kapernsauce

Rücken vom Thüringer Durocschwein

22,9
mit Aprikosen Chutney und Röstkartoffeln

Rumpsteak vom Weiderind (ca. 200g)

24,9
mit Karottencreme und Grillgemüse

Irisches Tomahawk (ca. 1000g für 2-4 Pers.)

89,9
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffen
(Nur auf Vorbestellung möglich! Jetzt vorbestellen.)

Dessert

Erdbeer-Panna-Cotta

8,9
mit Rhabarber Kompott

Cannolo gefüllt

8,9
mit Ricotta und Himbeeren

Hausgemachtes Sorbet und Eis

Zitrone

je Kugel
2,8

Himbeere

Cassis

Sauerrahm

weißer Pfirsich

Schoko

weißer Kaffee

Auswahl von diversen Käsesorten

Auswahl von Diversen Käsesorten

je Stück
3
Käse nach Wahl mit Feigensenf, Nüssen und frischem Brot

Süßwein

Cuvée Auslese

0,1l
0,375l

Österreich-Neusiedlersee-Weinlaubenhof Kracher

4
13,5
60% Chardonnay, 40% Welschriesling | 2016

Held

0,1l
0,2l
0,75l

Deutschland-Mosel-Bottler

3,8
7
23
100% Riesling

offene Weine

Weiß

0,1l
0,2l
0,75l

Auf der Grenze VDP

3,8
7
23
Deutschland-Pfalz-Bernhart | 100% Grauburgunder | 2018

Branciforti dei Bordanaro DOC

3,8
7
23
Italien-Sizilien-Feudi Branciforti dei Bordanaro | 100% Grillo | 2018

Chardonnay

4
7,2
26
Deutschland-Pfalz-Jülg | 100% Chardonnay | 2018

Blauschiefer

4
7,2
26
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Riesling | 2018

Weißburgunder

4,5
8,2
27,5
Deutschland-Pfalz-Markus Schneider | 100% Weißburgunder | 2018

Rose

0,1l
0,2l
0,75l

Spätburgunder Rose

3,8
7
24
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Spätburgunder | 2018

Seeger Rose VDP

4
7,2
26
Deutschland-Baden-Seeger | Spätburgunder, Lemberger, Frühburgunder | 2018

Scalabrone DOC

5,2
8,9
31
Italien-Bolgheri-Tenuta Guado al Tasso
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah | 2017/2018

Rot

0,1l
0,2l
0,75l

Spätburgunder

4,2
7,8
25
Deutschland-Pfalz-Markus Pfaffmann | 100% Spätburgunder | 2016

Plumbago DOC

4,5
8,2
27,5
Italien-Sizilen-Planeta | 100% Nero d’Avola | 2016

Battiferro DOCG

4,8
8,5
29
Italien-Toskana-Grillesino | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon | 2017

Dunkelfelder

4,9
8,6
30
Deutschland-Mosel-Karl Veit | 100% Dunkelfelder | 2015

Le Volte

6,5
11,5
39
Italien-Bolgheri-Tenuta Ornellaia
50% Sangiovese, 35% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon | 2016