Speisekarte
Vorspeisen
Rucola Salat
8,9
mit Himbeerdressing und Bergkäse
Fenchel-Orangensalat
9,9
mit rosa Pfeffer und gerösteten Pinienkernen
Tatar vom Label Rouge Lachs
12,9
mit gepickelter Gurke, Limette und Schmand
Seegert‘s kleine Leckereien
klein
11
mittel
18
groß
26
Zwischengerichte
Kalte Tomatensuppe
4,9
mit Basilikum
Büffel Mozzarella aus Kampanien
11,9
mit Rucola Salat und Kirschtomaten
Hausgemachte Maccheroncini
14,9
mit Salsiccia Ragout und Pecorino
Tatar vom Rinderfilet
15,9
mit Tomatencreme, Kapern, Oliven und geröstetem Pane Carasau
Hauptgänge
Maultaschen gefüllt
16,9
mit Spinat und Mandeln, Ricotta Sauce und kleinem Wildkräutersalat
Garnelen vom Grill
17,9
mit Wildkräutersalat, Limetten Olivenöl Vinaigrette und geröstetem Brot
Wolfsbarschfilet vom Grill
22,9
mit Zitronensauce, Ofengemüse und Quinoa
Rinderfilet vom Weiderind
30,9
mit hausgemachter BBQ Sauce, Grillgemüse und Kräuterkartoffeln
Dessert
Zitronen Tarte
9,9
mit Früchten
Hausgemachtes Sorbet und Eis
Cassis
je Kugel
2,8
Sauerrahm
Salziges Karamell
Schoko
weißer Kaffee
Zitrone-Bergamotte
Auswahl von diversen Käsesorten
Auswahl von Diversen Käsesorten
je Stück
3,5
Käse nach Wahl mit Feigensenf, Nüssen und frischem Brot
Süßwein
Cuvée Auslese
0,1l
0,375l
Österreich-Neusiedlersee-Weinlaubenhof Kracher
5,9
16,9
60% Chardonnay, 40% Welschriesling | 2016
Held
0,1l
0,2l
0,75l
Deutschland-Mosel-Bottler
3,8
7
23
100% Riesling
offene Weine
Weiß
0,1l
0,2l
0,75l
Branciforti dei Bordanaro DOC
3,8
7
23
Italien-Sizilien-Feudi Branciforti dei Bordanaro | 100% Grillo
Chardonnay
4
7,2
24,5
Deutschland-Pfalz-Jülg | 100% Chardonnay
Blauschiefer
4
7,2
24,5
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Riesling
Grauburgunder -Seegert´s Special Edition-
4,5
8,2
28
Deutschland-Rheinhessen-Manz | 100% Grauburgunder
Weißburgunder
4,5
8,2
28
Deutschland-Pfalz-Markus Schneider | 100% Weißburgunder
Rose
0,1l
0,2l
0,75l
Spätburgunder Rose
3,8
7
23
Deutschland-Mosel-Bottler | 100% Spätburgunder
Seeger Rose VDP
4
7,2
24,5
Deutschland-Baden-Seeger | Spätburgunder, Lemberger, Frühburgunder
Rot
0,1l
0,2l
0,75l
Spätburgunder -Seegert´s Special Edition-
4,5
8,2
28
Deutschland-Rheinhessen-Manz | 100% Spätburgunder
Plumbago DOC
4,5
8,2
28
Italien-Sizilen-Planeta | 100% Nero d’Avola
Dunkelfelder
4,5
8,2
28
Deutschland-Mosel-Karl Veit | 100% Dunkelfelder
Battiferro DOCG
4,8
8,5
29
Italien-Toskana-Grillesino | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
„5 Vignes“ Barbera d`Asti
5,2
8,9
31
Italien-Piemont-La Moradina | 100% Barbera
